10-08-14, 06:35 PM | #1 | |||||||||||||
سّيِدة العِصّيانْ
|
أساور كعكة التمر أساور كعكة التمر الوصف: كل ما تحتاجينه للعجينة 2/1 ملعقة صغيرة خميرة فورية العلالي 4/1 كوب سكر بودرة العلالي 2/1 كوب ماء دافئ 1/2 3 كوب طحين 1/2 1 كوب شمر مطحون 4 ملاعق كبيرة يانسون مطحون 1/4 كوب حبة البركة 1/2 سمسم محمص 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة العلالي كامل الدسم 1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر العلالي 1/2 ملعقة صغيرة بودرة فانيليا العلالي 1 بيضة 1/2 1 كوب سمن لحشوة التمر تمر منزوع النواه مفروم ناعم ومعجون بقرفة مطحونة العلالي مع القليل من الزيت طريقة التحضير أذيبي خميرة العلالي الفورية مع 2/1 ملعقة صغيرة من السكر في الماء، ثم اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتخمراخلطي الطحين مع الشمر واليانسون وحبة البركة والسمسم، وباقي مقدار سكر بودرة العلالي حليب بودرة كامل الدسم العلالي معاأضيفي بيكنغ باودر العلالي، وخليط خميرة العلالي الفورية وفانيليا العلالي لخليط الطحين وحركيه جيداأضيفي البيض والسمن، ثم اعجني المكونات جيدا حتى تتجانس وتندمج جيدا وتحصلي على عجينة ناعمة وطريةغطي العجين واتركيها ترتاح وتتخمر لمدة 20 دقيقةحمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية شكلي العجين على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم احشي كل كرة بقطعة من معجون التمر، ثم أغلقيها جيدا بحيث تتغطى الحشوة تمامامدي العجينة المحشوة بشكل اسطوتنات على سطح أملس، ثم شكليها على شكل اسوارة بالاغلاق طرفا العجينة معا بالضغط (حلقة مفرغة من الداخل) صفي أسوار المعمول في صينية الفرن، ثم اخبزيها في الرف الأوسط من الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تشقر أطرافها وتنضج (احرصي أن لا تخبزيها لفترة أطول)اتركي المعمول حتى يبرد ثم رتبيه في طبق التقديم وقدميه مع كوب من الشاي للضيوف.بالهناء والشفاء! | |||||||||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : أساور كعكة التمر | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كعكة الجزر | الملكة ماري | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 9 | 03-28-16 07:11 PM |
أساور ورد بمعصم من حديد | دروب الحب | قسم العام للمواضيع العامه •• | 8 | 01-06-15 05:56 PM |
تناول التمر على الريق 2015 , فوائد تناول التمر على الريق 2015 | قشعريرهَ| ~ | قسم الصحه والدواء | 6 | 11-04-14 08:43 PM |
أساور روعة | ليان | قسم الملابس والمستلزمات النسائيه ( حواء ) | 7 | 03-28-12 05:46 PM |
أساور ورد ب معصم من حديد .. | мįŠš .. Rчŏŏмє | قسم العام للمواضيع العامه •• | 5 | 05-28-11 03:39 PM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||