03-13-15, 02:04 AM
| #1 | ||||||||||
  
| 
اكتشاف فوائد علاجية لا تحصى في "الملوخية" للملوخية سواء كانت خضراء أو مجففة فوائد كثيرة لاحتوائها على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تحمي الجسم من الأمراض، فضلاً عن قلة السعرات الحرارية فيها حتى وإن كانت مطبوخة.إن كنت من مَن يفضلون تناول الملوخية لمذاقها، يكشف لك خبراء قيمتها الغذائية سواء كنت تفضلها خضراء أو مجففة، وبحسب متخصصين، فللملوخية فوائد كثيرة، لاحتواءها على فيتامينات، وأملاح معدنية كالحديد والكالسيوم، ومن ما يميز الملوخية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما الحال مع نباتات مماثلة. فيتامينات عدة تتضمنها الملوخية اذ تحتوي على فيتامين "أ" الذي يقوي الجهاز المناعي، ويساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والأمراض، فضلاً عن أنه يقوى النظر ويحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة والوهن، إضافة إلى أنه يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي. وبالإضافة لفيتامين "أ"، تحتوي الملوخية على فيتامين "ب" الذي يعمل على تحويل الغذاء لطاقة ويزيد من إفراز الهرمونات، وتقضي أوراق الملوخية بما تحويه من حديد على الأنيميا وفقر الدم وتحافظ على خلايا الجسم من التآكل. وبحسب وزارة الزراعة الأميركية، فإن 100 غم من الملوخية تحتوي على نحو غرامين من البروتين، و6 غرامات من الكربوهيدرات، ونحو 3 غرامات من الألياف، و219 ملغراماً من البوتاسيوم و7 ملغرامات من الصوديوم، فضلاً عن أن السعرات الحرارية في 100 غرام من الملوخية بعد طبخها تتراوح بين 54 و110 سعرة حرارة بحسب طريقة الطهي. وينصح عند طبخها بتجنب إضافة الزيت حيث تحتوي كل ملعقة صغيرة من الزيت على 45 سعرة حرارية. | ||||||||||
| |
|
03-13-15, 02:40 PM
| #2 | ||||||||||||
    
| 
سبحان الله كثير منا يجهل هالفوائد طررح اكثر من رائع تسلم الايادي على روعة الاختيار باانتظار جديدك بشوق مودتي..} | ||||||||||||
| |
|
03-13-15, 03:10 PM
| #3 | |||||||||||
   
|
سبحان الله فوائد رائعه يعطيك العافية على جهودك عطاء مميز منك تحياتي لك | |||||||||||
| |
|
03-14-15, 12:37 AM
| #4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
|
يب الاكلات القديمة لها فوائد لاتحصى مو مثل اكلاتنا المتطورة اكثر مذاقها من فائدتها... ربي يسلمكـ يارائعة... توآجدكـ أسعدني... نورت... | |||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03-14-15, 12:38 AM
| #5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
|
ربي يعافيكـ يا متميزة... يسعدني عبآرآتكـ... نورت... | |||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
03-15-15, 02:40 AM
| #6 | |||||||||||||
   سّيِدة العِصّيانْ  
| شكرا على هذا الجلب المتميز والطرح الراقي ننتظر قادمك بكل الشوق | |||||||||||||
| |
