منتديات مسك الغلا | al2la.com

منتديات مسك الغلا | al2la.com (/vb/)
-   منتدى الخيمة الرمضانيه
(https://www.al2la.com/vb/f54.html)
-   -   رمضانـ كريم(من المطبخ الرمضاني اطباق ) (https://www.al2la.com/vb/t72554.html)

جوج1 06-11-16 03:00 AM

رمضانـ كريم(من المطبخ الرمضاني اطباق )
 
مدخل :
http://d.top4top.net/p_161j4421.jpg


اللهم عافنا واعف عنا وتقبل صيامنا
وركوعنا وسجودنا وتوفنا وأنت راضٍ عنا


..
لحد يرد

جوج1 06-11-16 03:15 AM

السلام عليكم
كل عام وانتو بخير
والله يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال
في هالشهر الكريم
بما انني موظفة جديده وكذا
وهجرت المطبخ عشان قلة الوقت
فقلت دام اليوم ويكند ندخل المطبخ ونضبط لنا كم طبخه للفطور


(الطبخه الأولى: كرات البطاطس بالأربع الأجبان)

المقادير :

http://d.top4top.net/p_161bjos1.png

#بطاطس مهروسه
#جبن شيدر
#جبن موزريلا
#جبن حلوم
# جبن برميزان
# جبن كأس
#بقسماط +بيض


الطريقة:

http://e.top4top.net/p_161x86h2.png

تخلط جميع الأجبان في وعاء
ونضيف عليها ملعقتين جبن كاس
وبعض البهارات (ملح +كمون+فلفل اسود)


http://a.top4top.net/p_16123h63.png
http://b.top4top.net/p_1616bfp4.png

ناخذ كمية من البطاطس ونحشيها بالجبن
ونشكلها كور زي الصورهـ بعدين نحطها في البقسماط والبيض
بعددها بالفريزر عشان تجمد
بعدها نقليها في زيت يكون غزير



وهذا الشكل النهائي
تقدم مع اي تغميسة تحبون


http://c.top4top.net/p_161rciu5.png


__
لحد يرد

جوج1 06-11-16 03:38 AM

(الطبخه الثانية: سوفلية الدجاج )
المقادير :
http://e.top4top.net/p_1610zlm1.png
#توست مقطع دوائر
# قوالب السوفليه
# صدر دجاج مسلوق ومفتت
#بصل مفروم
#جزره مبشوره
#ذرة
#قشطة
#جبن سائل
#مايونيز


الطريقة :

http://a.top4top.net/p_161qpji2.png

نشوح البصل بزيت زيتون , ثم نضيف الدجاج ,والبهارات المناسبة لكم , ونضيف الذرة والجزر


http://b.top4top.net/p_161tuqb3.png

نرص التوست في قاع القوالب ونتأكد من ان قاعدة القالب تغطت كويس بالتوست


http://c.top4top.net/p_16184ku4.png

ثم نضيف حشوة الدجاج فوق التوست (تقدرون تبدلون الدجاج بأي حشوة تفضلونها فلافل او لحم او تونا )

http://d.top4top.net/p_161y1eo5.png
/COLOR]

بعدين نغطيها مره ثانية بالتوست


http://e.top4top.net/p_161iufl6.png

ونصب عليها الصوص ( علبة قشطة +ملعتقين مايونيز +ملعقتين جبن سائل )
وللزينه نرش زعتر او سماغ وندخلها الفرن لين يتحمر الجبن


وهذا الشكل النهائي :

http://a.top4top.net/p_161rn407.png

http://b.top4top.net/p_161j0pj8.png

__
لحد يرد

جوج1 06-11-16 04:00 AM

(الطبخه الثالثه: كفتة كباب بالصاج )

المقادير :

http://a.top4top.net/p_16170en1.png
# نص كيلو لحم مفروم
# بصل مفروم
# بقدونس مفروم
# بهار كباب وبهارات مختلفة
#جبن مبشور


الطريقة :
http://b.top4top.net/p_1617dnr2.png
نحط البصل في الزبدية , وبعدين اللحم ,نضيف البهارات الي حابينها ونحرك الخليط بيدنا عشان يتجانس ,نضيف البقدونس والجبن ,وعشان يتماسك القليل من البقسماط ونشكلها كور وندخلها الفريزر شوي

http://c.top4top.net/p_161aouh3.png
وبعد كذا نشويها على الصاج
ونسوي السندويشات

http://b.top4top.net/p_161pl8k1.png
وهذا الشكل النهائي

http://c.top4top.net/p_1612p642.png

جوج1 06-11-16 04:01 AM

مخرج :

http://d.top4top.net/p_161tk093.jpg


اَللّهُمَّ اجعَلنا فيهِ مِنَ المُستَغْفِرينَ ، وَ اجعَلنا فيهِ مِن عِبادِكَ الصّالحينَ القانِتينَ ، وَ اجعَلنا فيهِ مِن اَوْليائِكَ المُقَرَّبينَ ، بِرَأفَتِكَ يا اَرحَمَ الرّاحمينَ .

azOoOoOoz 06-11-16 04:02 AM

.
ماشاء الله
شالابداع هاذا
جوج
استمري
ماشاء الله شيف

jrm99 06-11-16 04:32 AM

اسم الله عليك
مبدعه ك العاده

استمري ❤😍

الدبلوماسي 06-11-16 04:37 AM

اللهم اني صايم الحين وقتها هههههههههه

يعطيك العافية ومشكورة الف شكر

بصراحة شي جميل


تحيتي وتقديري

اللورد يحيا 06-11-16 07:05 AM

مبدعه آنسه جوج في طبخك ما شاء الله يشهي

أنا من أشد المعجبين بالفتيات اللواتي يبدعن ويتفنن في أطباقهن

إمبراطورة البحر 06-11-16 06:55 PM

ما شاء الله عليج جوج
ابدعتي بصراحة .. فنانة
عليج بألف عافية ..
لك تقييمي

دمتي بود

:81:

آلنـور 06-11-16 11:26 PM

سنعه مشاءالله عليك ،،
يعطيك العافيه ،،

صمتي حكاية 06-12-16 05:31 AM

يم يم
رووووووووعه تسلم الايادي ويعطيك العافيه
جهد تشكرين عليه
لك خالص تحياتي

ذات 06-12-16 06:54 AM

ماشاء الله تبارك الله
مبدعه جوج
كل طبق احلا من الثاني
ربي يعطيك العافية
احترامي لك

تراب الحياة 06-12-16 11:01 PM

ماشاء الله عليك جوجا
كالعادة مبدعة
اطباق راائعة ولديدة
سلمت يمناكي اختي

fuad 06-13-16 07:11 AM

ماشاء الله
شهيتينا ..~

جوج1 06-13-16 03:02 PM

الله يسعدكم
كل واحد باسمه
اسعدتوني
اشكركم

:ساندي: 06-18-16 05:33 AM

ما شاء الله
وتسلم دياتك ع هيك اطباق
يعطيك العافيه

جوج1 06-18-16 09:05 PM

حبيبتي ساندي
اسعدني مرورك
الله يعافي قلبك

صدمة الأيام 06-22-16 10:20 AM

اشياء مدمرة وضعت هنا هههههه


يمال العافية شغل روعة تسلم يمينك

شموخ عزي 06-28-16 01:10 PM

هذا سَّر إبداعك وذائقتك المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام
طاب لي المرور

جوج1 07-14-16 01:35 PM

الله يسعد كل من مر

يعطيكم العافيه

همسة حنين 04-19-18 08:25 AM

يسلمك ربي ويعطيك العـــــافيه ..:in_love:


الساعة الآن 07:28 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا