01-11-18, 09:10 PM | #1 | ||||||||||
|
يخنة البندورة
بسم الله الرحمن الرحيم يخنة البندوره المقادير 1/ عشرة حبات بندورة 2/ ربع كيلو لحمة مفرومة 3/ بصلة 4/ لوز محمص 5/ خمس ملاعق زيت قلي 6/ ملح 7/ بهار لحم طريقة التحضير 1/ نضع البندورة بماء ساخن لدة عشر دقاءقليسهل علينا تقشيره 2/ نقشر البندورة ونقطعها حجم وسط 3/ نقطع البصلة لحجم وسط ونقلبها بالزيت بالطنجرة على النار 4/ نضيف اللحمة للبصل ونقلبها لتستوي نبهرها ونملحها 5/ نضيف البندورة على اللحمة ونحركها قليلا ونبقي النار عاليه تحتها حتى تغلي نغطيها ونخفض النار تحتها تقريبا لمدة 45 دقيقة لتستوي جيدا البندورة 6/ نسكب اليخنة ونزينها باللوز ويصنع بجانبها ارز ابيض تحياتي غرور إنسان | ||||||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||