|
|
|
|
|
|
مرق باذنجان لشخص واحد زيت ذره ، بصله حجم وسط مقطوع قطع صغيره لما يصير لونه ذهبي حطي اشوية ثوم مفروم او مقطوع عقبه طماطم حجم وسط اقطعيه قطع صغيره وبعدين حطي زنجبيل مطحون وبعض البهارات والملح وروب ملعقتين كبيرة للأكل ، او زيدي إشوي وبعده فلفل اخضر حار حبتين من غير راس ، وباذنجان مقطوع ، وكبي عليهم ماي تقريبا كاس ، تقدرين تضاعفين عليه اشوي وسكري ا غطاء لجدر والجوله حطي ناره وسط علشان ما يمتص كمية الماي الي هو المرق 15 دقيقه او 0 2 دقيقه بيكون المرق جاهز |
كنت كل شئ اشوفه سهل وسالفه لكن الحمد لله الحينه صار كل شئ اسهل قرص الطابي 2 https://up.hawahome.com/uploads/15511622793.jpg الأول والثاني https://up.hawahome.com/uploads/15511622804.jpg بعطيكم الطريقه جريب واحد أكلته والثاني حطيته في المطبخ الي يبغي يآكله يآكله والي يبغي يعطي حق الفقراء والمسجـــــد والأطفال يعطي كله من طباخ ايدي لا هو سحر ولا شئ انا بدل ما احط زيت قلت بجرب مع سمن وبدل ما احط حليب مراعي جاهز قلت بجرب مع حليب نيدو وكان نفس الشئ معناتوه هادا سحر وربي :y2o01875: |
بانكيك كيك اختصرت الطريقه بذكائي بدل الخساير ، طبعا لشخص واحد والله ساعدني ، عطاني فكره قمت فحطيت فانيليا كان فعلا لذيذ أول مره اجربه https://up.hawahome.com/uploads/15511622805.jpg صورته لكم وايد لذيذ :81: |
جا على بالي فكره قرص الطابي ، ولكن مقاديره مهب نفي الشئ فسميت الأكله بإسم مارك وبجربه قريبا إن شاء الله :MonTaseR_169: https://up.hawahome.com/uploads/15511622806.jpg طبعا قرص الطابي خبز رفيع وحلو وبانكيك كيك خبز سميك وحلو اقدر أنفخ قرص الطابي صار إسمه مارك mark مع المقادير بشرح لكم قريبا إذا شاء الله :DsC00581: |
كنت برسم لكم اليوم ولكني غيرت رأيي |
خبز حلو اختصاري لجميع الأخباز بذكائي هذا الخبز بمذاق سليس وحليب وبيض وسكر المقادير و الطريقه نص كوب طحين رقم واحد نص ملعقه صغيرة باكينج باودر نص كوب سكر بيضه ( انا ما خفقته خلطته مع الجميع مرة وحده ) كوب حليب الي هو عباره عن نيدو وماء تخلطين جميع المقادير تحصلين على مزيج سائل على التاوة تحطين زيت حتى لو حطيتي السمن والزبده بيعطيج نفس الطعم غريبه ! على نار متوسط https://up.hawahome.com/uploads/15512477201.jpg الخليط رفيع القوام :MonTaseR_221: كأنه الصحن في الدسكو ، ورسمه عليه ديناصور يوعان :10: |
تابع خبز من تأليفي فكره سميته خبز مارك الطريقه نفس المقادير الي بقى ضاعفت عليه ملعقتين كبيره ماء ورد وملعقه صغيره خميره مطحونه او جافه تخلطينه مع ملعقه صغره ماء ساخن وبيذوب بعد ما ترفعين خبز الحلو السابق من التاوه تحطين في نفس التاوة زيت مرة ثانيه وتكبين عليه هذا الخليط الخبز بيستوي تقريبا عشر أو خمسة عشر دقيقه طبعا يفضل إنج تغسلين التاوه أو تستعملين تاوة ثاني https://up.hawahome.com/uploads/15512477212.jpg هذا هو شكله انا ما حطيت عليه عسل ولا شئ لأني حطيت السكر في المقادير نفسه ولا داعي لشيره :eh_s(10): |
|
أما بسكوت طناف المسطح لا داعي مهما ترست فيه سكر ما يعطيك طعم سكري هــــــــــا يباله شيره هع :MonTaseR_184: وغلاب جامون بعد لا داعي انا قلت بتفلسف بدل كور وخسايرالمقادير وإسراف بسوي الكمية اقل وخبز بدل ما اسوي كور يعني المقادير نفســــــه لا داعي الطعم والنكهه والمذاق وال tast مكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــرر :MonTaseR_184: |
طريقه باكينك كيك يا ربي على فكره هذا خبز حلو مهب باكينك كيك وضاعفت فيه فانيليا طلع واجد لذيذ يشبه طعم البلح الشام او كيك الطريقه كوب طحين كوب سكر بيضه كوب نيدو نص كوب ماء ملعقه صغيرع باكينج باودر ملعقه صغيره فانيليا زيت ذره للقلي الطريقه على مقلاه زيت اوسمن او زبده ، على نار متوسط ، ونخفضه عن يحترق الخبز اقلب الوجه المهم احذري لما تقلبين الخبز بالملاس ، مهب يكب الزيت على وجهك :3sr35: |
قرص الطابي مثل ما وعدتكم طبعا انا تصدقت واختصرت وصححت لكم الي في كتيب الطبخ المقادير نص كوب طحين رقم 1 بيضه كوب سكر كوب حليب نيدو سائل أو أي حليب نص ملعقه صغيره من هيل مطحون ربع ملعقه صغيره من زعفران ربع ملقعه خمبره جافه تذوبيه في ملعقه ماء ساخن 3 ملعقه صغيره ماء ورد ( حسب الرغبه) زيت ذره للقلي الطريقه اخلطي جميع المقادي ماعدا زيت هذا العجينه السائله يعني ليس واجبا ان تتركيه نصف ساعه حتى يرتاح على المقلاة ضعي زيت ثم كبي الخليط واقلبييه على وجه الآخر كرري هذه العمليه |
بلاليط سكري واو طريقه بإختصار مني لكم انا صورت الطبقات لكم المقادير والطريقه بإختصار اشوية سمن في الجدر بلاليط اشوية حجمه اكثر من السمن صبي عليه كاس ماي ، المهم يرتفع الماء عن البلاليط ، والنار وسط عن يمتص كمبيه كبيره من الماي ، يمكن يختفي الماي ، وبلاليط ما يستوي لين . انتي تحكمي ، ترفعين النار ، وتخفضينه إشوي وسكر كميه وايد اذا حبيتي تحطين زعفران وهيل مطحون وماء ورد حسب الرغبه والبيض تقلينه في مقلاه مع زيت ذره ، ا ذا حبيتي مع بصل على راحتج كل شئ ماشاء الله لذيذ تعرفون طريقه البيض اول شئ زيت وبعدين بصل وبعدين بيضه |
وفي اشياء واجد ابغي اعطيكم خاصة مع القشطه لا اعتماد على حد والغداء والعشاء وغيره كل شئ من طباخ إيدك بركه وخير |
ماشاءالله عليكي استمري يعطيك العافيه |
|
بسكويت أولكر فيلاديفيا وكاكاو بودره مع السكر https://up.hawahome.com/uploads/15519406982.jpg https://up.hawahome.com/uploads/15519406983.jpg |
https://up.hawahome.com/uploads/15519406984.jpg ايس كريم أخضر غريب من تأليفي مع حليب طازج وسكر وكريم الخفق الجاهز( طبعا لازم مذاقه جاهز ، ومختلف مهب مكرر) وصبغ لونه أخضر (لازم يكون في نكهه ، مهب من غير نكهه ) :ah11: :ah11: :ah11: :ah11: :ah11: :ah11: :ah11: |
قريبا بنزل كم شكل الأيس كريم الجاهز إن شاء الله |
|
https://up.hawahome.com/uploads/15519540731.jpg بسكويت أولكر ، نستله ، هيل مطحون ، واشوية حليب طازج اش رايكم بالفكره طبعا مثل ما قلت لكم مسبقا طعم كولـــــفــــــــــــــي :670: ! |
يعطيكي الف عافيه آني ع الحلويات الطيبه بس ياريت لو تحطي طريقه العمل تقييم 5 ستارز + منح ختم مجهود شخصي (لمده 3 آيام) |
لا ثلاث أيام مهب إشوي ومهب كافي :عصبي: على طول يا حبيبتي :MonTaseR_74: |
https://up.hawahome.com/uploads/15525414641.jpg كريم الخفق الجاهز بنكهة جوز الهند يصير أيس كريم :eh_s(21): |
|
يقولون اليوم إنه شهر رمضان تاريخ 6 شهر 5 سنة 2019 اهداء مني لكم صوره وطريقه أيس كريم كاكاو مع صوص توفي الجاهز https://up.hawahome.com/uploads/15571241581.jpg المقادير علبة قيمر كامل الي هو قشطه سكر لا قليل ولا كثير حليب نيدو + ماء المهم يكون غليظ مهب وايد سائل علشان يصير مثل كريم كاكاو بودره لين ما يصير لونه بني الطريقه يخفق جميع المقادير في الخلاطه الكهربائيه ( فكرتي بدل خلاطه كهربائي ) https://up.hawahome.com/uploads/15571241592.jpg بعد ما يجمد في الثلاجه https://up.hawahome.com/uploads/15571241593.jpg تكبين عليه صوص التوفـــي الجاهز وكل عام وإنتـــــــــــــوا يا المتابعين بخيـــــر :s: |
اقتباس:
جميل ماشاء الله تسلم يدك وتقبل الله طاعاتك وصيامك تسلم يدكك :icon27: |
العفو إختي بكاني الهوى |
انا اذا ما طبخت الوقت يكون واجد بطئ |
كروسان جاهز اذا كان مب محشو احشي داخله بجبن مربعات او مثلثات ماشاء الله لذيذ وحتى اذا كان محشو بزعتر تقدرين تضاعفين عليه اي جبن مثلث أو مربع توا الناس صح ماشاء الله :MonTaseR_99: اذا تحبين تحطينه في فرن على قولة اختي فاطمه ، جربيه او من أفكاري في جهاز يسخن المخبوزات او على التاوة مع زبده |
https://up.hawahome.com/uploads/15580729956.jpg سليس مع الجبن وطماطم تسخنينه في جهاز خاصة لتسخين المخبوزات مب تآكلينه وهو حار ما فينا الجبن والطماطم يحرقون صوابيعج و لثتج |
سليس أفكار وربي اش رايكم فكره بسيطه انا اشوف لا داعي مع جهاز الي يسخن المخبوزات https://up.hawahome.com/uploads/15584300261.jpg https://up.hawahome.com/uploads/15584300272.jpg :MonTaseR_10: يحلو الجو مع السليس |
تابع سليس مع جبن مثلثات أو مربعات وصلصه طماطم جاهز مو صلصه طماطم العادي طبعا جبن في سليسين يعني ما يكون الجبن خفيف علشان يكون فيه نكهه ولا واجد كثيف حتى ما يطلع الجبن لبرع https://up.hawahome.com/uploads/15584310952.jpg |
|
ويا أعضائي منتدى مسك الغلا :MonTaseR_98: حق الأطفال فكره جهنميه عفوا فكره جنيه عفوا فكرة فردوسيه https://up.hawahome.com/uploads/15584310951.jpg سليس مع بن مثلثات او مربعات وإشوية شيره السائل الثقيل جاهز او انتي تسويه في البيت :MonTaseR_209: وربي يمشي الحال |
زين إن الجبـــــــــــن ما طلــــــــــــــــــــع لبرع وربي ودوم أفكار أعجبكم إن شاء الله الله كريم ماشاء الله :MonTaseR_183: :MonTaseR_183: |
| الساعة الآن 03:13 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا