منتديات مسك الغلا | al2la.com

منتديات مسك الغلا | al2la.com (/vb/)
-   قسم المطبخ للوصفات التحضيريه (https://www.al2la.com/vb/f15.html)
-   -   كل يوم طبخ اهداء صور مني الى منتدى مسك الغلا (https://www.al2la.com/vb/t93015.html)

anne 05-21-19 12:39 PM

خساره إن مذاق الصلصات مكرر

يعني مب محسوده انا :MonTaseR_189:

anne 05-22-19 01:45 PM

لاتجربونه مع مربى وزبده في الجهاز

anne 05-22-19 01:46 PM

https://up.hawahome.com/uploads/15585216922.jpg

ايس كريم مع شيره

او توفي

anne 05-29-19 09:22 AM

ملاحظه مهمه

ايس كريم

بدل العصاره

خلطي كل المواد الجافه ، وبعدين قشطه ، وآخر شئ ماي

وبالصحه والعافيه
وبالهناء والشفاء

anne 05-29-19 09:27 AM

استفاده من أشياء أهم
نصايح لوجه الله

مثلا كاكاو بودره ، بدل تسوينه شراب مع الحليب

استفيدي االكاكاو بودره ، مع البسكويت ، والأيس كريم مثلا


وحتى الزعفرارن بدل ما تشربينه مع الحليب

استفيدي الزعفران ، مع البلاليط والبيض ، وأخباز السكريه

لا خساير الفلوس إن شاء الله :x23:




anne 05-30-19 11:19 AM

https://up.hawahome.com/uploads/15592037571.jpg


ايس كريم كولفي

المقادير

علبة قشطه

سكر علشان يحلي الأيس كريم كلما الكمية أكثر كلما الطعم أروع

حليب نيدو بودره تقريبا 4 ملاعق كبيره للأكل

هيل مطحون ملعقتين كبيره للأكل

ماء كاس تقريبا او اقل ( آخر شئ )



الطريقه

تخلطين كل المقادير بالخاشوقه

المهم يكون الخليط ثقيل إشوي ، يعني مب سائل ولا رفيع

علشان تحصلين على ايس كريم كريمـــي

تقريبا 5 ساعات ونص ، يصير الأيس كريم جاهز

https://up.hawahome.com/uploads/15592037582.jpg


يزين باللوز الجاهز وربي :27:



الفكره من تأليفي

anne 06-04-19 08:48 AM

أندومي

إما مع باكيت فيه بهارات ،

او معاه باكيت او باكيتين او 3 باكيتات من الزيوت :رجل خجول:

انا قلت بجرب اندومي من غير الزيوت

وطلع لذيذ :MonTaseR_31:

وجربت اندومي ثاني ، نوع آخر الي معاه بس باكيت بهارات

ضفت عليه زيوت

وطلع لذيذ :MonTaseR_148:

فكرة عبقريه



انصح اول شئ تذوقوا م البهارات من غير زيوت واذا ما عجبكم ضاعفوا الزيوت

~SHADOW 06-04-19 06:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anne (المشاركة 1984945)
https://up.hawahome.com/uploads/15510801051.jpg


خبز من يوع أكلته خالي :ai:


ممكن طريقة الخبز ؟ بس سهله خطوتين تلاته ..لو اكتر مخي بعلق

~SHADOW 06-04-19 06:41 PM

وبوظة فراولو بليز:cupidarrow::MonTaseR_193:

anne 06-14-19 08:55 AM

الطريقه مكتوبه يا ست الكل

anne 06-14-19 08:58 AM

فطيره مكوره مقليه
ومحشوة باالجبن
سهله جدا
الطريقه من فهيمه

https://up.hawahome.com/uploads/15604916081.jpg


ماله داعي للعسل نرش عليه العسل
ولا حتى جوز الهند المبشور


anne 06-14-19 08:59 AM

https://up.hawahome.com/uploads/15604916082.jpg

اكيد تبون طريقة فطيرة مكوره مقليه



https://up.hawahome.com/uploads/15604922301.jpg


محشوه بالجبن كيري

anne 06-14-19 09:14 AM

تابع

المقادير

سليس

جبن كيري

بيضه مخفوقه

سكرواجد علشان يحلو الفطيره

حليب سائل

زيت للقلي



الطريقه

تحطين في وعاء وسيع حليب مع سكر ، وتخلطينهم

وتغمسين السليس كامل في الحليب وترفعينه بسرعه حتى لو تشقق لا تخافين

حطي كيري في وسطه حتى لو كان نص كيري

تمي تكورينه بإيدج الواحد يعني تتمين ترصينه وتضغطين

المهم ما يكون الكيري طالع ، لانج بتقلين السليس .

في وعاء صغير عميق بيضه مخفوقه مع السكر واجد


اغمسي الكوره فيه ، وظهريه

وحطي على التاوه زيت سخنيه

بس مب تحرقين الكور ، حركيهم بالملاس في كل إتجاهات

والنار ما يكون مرتفع ، يعني يكون وسط تقريبا

anne 06-15-19 11:36 AM

عصير ليمون الأخضر

المقادير

3 ليمون اخضر كامل

سكر واجد

ماي


الطريقه

تعصرين الليمون

وتحطين السكر

وآخر شئ ماي بارد

https://up.hawahome.com/uploads/15605876215.jpg


anne 06-15-19 11:39 AM

بقلاوة كاذبه

المقادير

سليس

زيت للقلي

تسوين مهلبيه ثقيله

لتزيين ( عسل ، وجوز هند مبشور )



https://up.hawahome.com/uploads/15605876201.jpg




anne 06-15-19 11:46 AM

تابع

الطريقه

تشلين اللون البني من السليس

تفردين السليس بنشابه لين ما يصير سمكه رفيع ( ملاحظه سليس نوع الجيد مب الي يتشقق )

بعد ما سويتي مهلبيه ثقيله جاهزه ، تحطين اشوي في وسط السليس ، مب واجد ، عن يطلع لبرع .

وتلفينه اشوي اشوي ، وتلصقين طرف السليس بالمهلبيه ، حتى يتسكر .

على المقلاه تحطين زيت ، لين ما يسخن .

تحطين عليه سليس الجاهز .

وتضغطين عليه بالملاس ، وتحركينه لوجه الثاني، لين ما يتغير لونه اشوي للون البني .

لما ترفعينه من على النار،

ترشين عليه عسل ،

واشوية جوز هندالمبشور .

بعد عشر دقايق يعني لما يبرد اشوي البقلاوه
، دخليه الثلاجه لين ما يبرد عدل.

https://up.hawahome.com/uploads/15605876202.jpg

صار بقلاوتنا جاهز. :67: أشوفكم على خير يا قلبي .




anne 06-15-19 11:58 AM

فرني


https://up.hawahome.com/uploads/15605876214.jpg


المقادير

عيش تطحنينه في الجهاز

سكر

حليب نيدو

ماء

ماء ورد

لوز


الطريقه

بعد ما تغسلين العيش ، ووتيبسينه ، تحطينه في الجهاز لين ما يصير طحين .

في جدر حطي حليب نيدو ، وسكر ، وماي ، وحركيه بالخاشوقه عن يحترق ، لين يسخن الحليب ، خمس دقايق او اقل .

ضيفي عيش مطحون ، طبعا المقدار ما يكون واجد ، ولا اقل من حليب ، يعني وسط ، الحليب اكثر اشوي ، علشان يستوي طحين العيش داخل الحليب ،
حركيه ، لين ما يصير ثقيل ، تقريبا عشر دقايق يكون جاهز ،
رشي عليه 3 ملاعق كبيرة للأكل ماء ورد ، وحركيه دقايق .
وبعدين ضيفي عليه لوز جاهز وجركيه ثواني .
رفعيه من على النار ،
بعد ما يبرد ،
دخليه ثلاجه ،
ظهريه من الثلاجه ، وكليه بارد .

(ماشاء الله ، يباله مخ ).

anne 06-15-19 02:06 PM

ملاحظه
بقلاوة الكاذبه
في التاوة ما تغزرين الزيت
لأن السليس بيمتص كمية كبيرة من الزيت

anne 06-16-19 07:23 AM

عرسيه بإستخدام عقــلي ولكن من غير دياي

https://up.hawahome.com/uploads/15606588311.jpg


المقادير

لشخص واحد

نص كوب عيش بعد ما تغسلينه ، ويجف ،
اطحنيه في الجهاز

نص ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره هيل

سمن ملعقه كبيرة للأكل

زيت ملعقه صغيره

ماي نص قدر صغير تقريبا


الطريقه

على نار تحطين جدر فيه ماي ، وتضيفين فيه زيت ، وملح
وهيل مطحون .



وبعدين عيش بودره .


وولما يصير جاهز تقريبا 15 دقيقه ، على نار متوسط ،
تحطين سمن ، وتحركينهم بالخاشوقه
ويكون جاهز للأكل إن شاء الله .

( اذا حبيتي تسوين عرسيه من غير هيل مطحون ، انتي وذوقج .)






الساعة الآن 06:09 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا