03-13-24, 11:13 AM
| #13 | ||||||||||||||
   
| 
طريقة عمل الشوريك السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المكونات: 1/2 كيلو دقيق 1/2 كوب سكر 1 كوب حليب 1/2 كوب زيت او زبدة طرية 2 بيضة ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة سمسم + 1 ملعقة كبيرة حبة البركة + سكر ناعم للتزيين طريقة التحضير: - تخلط جميع المكونات ما عدا السمسم و حبة البركة حتى تعجن جيداً. - تترك العجين لتختمر جيداً ساعه فالصيف وساعتين فالشتا داخل الفرن. - تقطع قطعه عجينة صغيرة اكبر بقليل من حجم الليمونة الكبيرة وتفرد على شكل حبل صغير و يلف حولين نفسه بشكل حلزوني او يشكل ضفيرة او فيونكة او قرصة مضفرة. - تترك لتختمر مرة أخرى بعد تشكيلها فنفس الصاج. - ثم تدهن بماء مدوب فيه ظرف نسكافيه و ترش بالسمسم أو بحبة البركة أو بالسكر الناعم - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية و يترك الشريك فى الفرن حوالى 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون وبالعافية...  | ||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 | أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||
125Likes
