المقادير..

1/كبدة مقطعه شرايح.
2/بصل شرايح.
3/فلفل رومي ملون مقطع شرايح.
4/زيت.
5/بهارات...



الطريقه..



نضع زيت ب الصاج و على النار نضيف الكبده و نقلبها مع الزيت لما يتغير لونها و نضيف البصل و الفلفل و نحركهم مع بعض.
نضيف البهارات فلفل اسود و كمون و كزبرة و ملح.
نحركهم مع بعض و نغطي عليهم لما يستوي ..

و بالهنا و العافيه..





الشكل النهائي..