سلطة النودلز الصينية



المقادير


خردل , ملعقة كبيرة
صلصة صويا , مقدار مناسب
ملح , حس الرغبة
ورق ملفوف (كرنب) مفروم ناعم,4 ورقات
ورق خس احمر مفروم ناعم,6 ورقات خس
خيار مقطع لمكعبات صغيرة,2 ثمرة
نودلز أو شعيرية صيني ,200 غرام
جزر مبروش,2 رأس
بصل أخضر ,6 رؤوس
كزبرة طازجة ,0.5 باقة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تنقع النودلز بالماء الساخن لتطٌرى.

- تفرم الخضار وتخلط معاً في وعاء، ثم تُضاف الى النودلز.

- يمُزج في وعاء صغير كل من: الحامض،
الملح، صلصة الصويا، الخردل والزيت

ويسكبون فوق وعاء الخضار والنودلز.

- تُخلط مكونات السلطة جيداً وتصبح جاهزة للتقديم.


- تقدم باردة.

الف هنا وعافية