الموضوع
:
طريقة عمل المرقوق
عرض مشاركة واحدة
08-28-17, 12:53 AM
#
1
غــربهہِ
الحاله »
رقم العضوية »
17513
التسجيل »
10-08-2017
فترة الإقامه »
2459 يوم
آخر زيارة »
04-22-24 (11:08 PM)
المشاركات »
397
المكان »
السعوديه
الهوايه »
البحـــر
السمعه »
طريقة عمل المرقوق
طريقة عمل المرقوق باللحم
المقادير ..
– دقيق بر مضاف له ملح
– طمام مضحونة
– بهارات وفلفل اسود
– اى نوع خضار مقطع مكعبات
– زيت نباتي
– بصل مفروم
طريقة التحضير :
نعجن الدقيق مع ماء دافئ لتتكون عحينة متماسكة
تترك قليلا ثم تعجن مرة اخرى ونتركا لمدة ربع ساعة
مجددا ثم بعد ذلك تقسم الى كور بحجم اكبر من البيضة وتترك قليلا .
نضع البصل مع الزيت واللحم على النار ونقلبهم قليلا
ثم نضيف الطماطم المطحونة ونضيف الماء والبهارات
ونترك الخليط ليغلي .
ثم نضيف الخضار المقطع الى الخليط ايضا
نفرد العجينة ونضيف العجينة تلو الاخرى في الخليط على النار
ولكن نترك كل واحدة تغلي لثواني قبل اضافة الاخرى .
ويترك حتي ينضج ويقدم ساخن .
اكله شعبيه بنجــــــــد
فترة آقآمتڪ :
2459 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
760
الأوسمة والجوائز لـ
»
غــربهہِ
لا توجد أوسمة
إحصائية مشاركات »
غــربهہِ
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.16 يوميا
غــربهہِ
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى غــربهہِ
البحث عن كل مشاركات غــربهہِ