المقادير/
كوب بطاطس
كوب جزر
كوب بازلاء
حبتا باذنجان/حسب الرغبة/
خبز مفرود ومقطع حسب الرغبة ومقلي
مقادير الخلطة
ملح
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة خل
ملعقة طحينية
علبة زبادي
الطريقة
يقطع البطاطس مكعبات ويقلى او يسلق ولكن بشرط ان يظل محتفظا بشكله
يقطع الباذنجان كذلك ويقلى
نقطع الجزر مكعبات صغيرة ونسلقه مع البازلاء
نحضر وعاء كبيرا او زبدية نقلب فيها الخضروات ومقادير الخلطة
تفرد بصينية وتزين باوراق الخس او البقدونس حسب مايتوفر لديك وكذلك قطع الخبز المحمص//***
وبالهناء والعافية.