|
اكل التراب له فوآئد عند ألآندونسين !
في أندونيسيا.. يأكلون تربة حقول الأرز
لا تستخدم التربة في أندونيسيا، فقط كمادة خام لصناعة الطوب او الخزف، بل انهم يستخدمونها لاعداد نوع من الطعام يقولون ان له فوائد صحية جمة.
وقرية توبان في اقليم جاوة الشرقية هي القرية الوحيدة التي تنتج (الامبو)، وهي وجبة خفيفة تصنع من التربة الداكنة النظيفة الخالية من اي حجارة، تجمع من حقول الارز القريبة.
وعلى الرغم من عدم وجود أدلة علمية يقول القرويون ان الامبو يخفف الالم، وتنصح الحوامل بالاكثار منه، لانه يجعل بشرة المواليد ناعمة، ولا توجد وصفة محددة لطهي الامبو فصانعوه يستخدمون عصا خشبية لضرب تربة حقل الارز، لتحويلها الى كتلة جافة متماسكة، ثم تطهى على البخار في قدر كبير من الفخار. |