المقادير
ملعقتين دقيق
زبده اوسمن بري
نصف ملعقة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة هيل مطحون
كوب ونص تمر منزوع النووى
والطريقه تحطي زبده بطنجره وعلى نار تذوب
وتحطي عليها التمر وتحركيها كويس وتحطي عليها الدقيق
والهيل وزنجبيل
وتحوسي فيهم شويات على نار وطفي النار
وقدميها مع القهووووه مره تجنن مع البرد
لاتفوتكم مجربه
وبالعافيه