منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**ليان** · 05-30-12, 08:24 AM

كيفكم ياحلوين ان شاء الله بخير

من الاكلات الهنديه الذيذة
إعجبني ويارب يعجبكم

اليكم ..

طريقة عمل الدجاج الهندي ب
الصوور

المقادير:

دجاجة.
ربع ملعقة زعفران.
ملعقتا ماء دافئ.
ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ملعقة كركم.
ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.
ملعقة ونصف الملعقة ملح.
نصف كوب روب.
3 ملاعق سمن للقلي.

مقادير التزيين:

حبتا بصل مقطعتان لشرائح.
حبتا طماطم مقطعتان لشرائح.
حبتا خيار مقطعتان لشرائح.

طريقة التحضير :

1 اخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وادهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.
2 ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.
3 زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.

وبالهنا والعافيه ع قلوبكم ..