الموضوع
:
العصبان الليبي
عرض مشاركة واحدة
02-10-18, 03:03 PM
#
5
ســمــا الـروقي
الحاله »
رقم العضوية »
17428
التسجيل »
01-08-2017
فترة الإقامه »
2464 يوم
آخر زيارة »
09-23-20 (05:00 AM)
المشاركات »
2,444
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صلاح94
العصبان الليبي
المقادير:كيلو لحم مقطع قطع صغيرة – نصف كيلو كبدة مقطعة كذلك – فوارغ ضان او فوارغ بقرى اى مصارين – كيلو بصل مقطعة قطعة صغيرة – نصف كيلو طماطم – 5حزم بقدونس – 5حزم شبت اوشبنت او سبنت – 4حزم كرافس – 2فلفل اخضر – 2حزم نعناع اخضر- كوبين من الارز – و2 ملعقه صلصة الطماطم – كوب كبير زيت – ملعقة ملح كبيرة ممسوحة – بهارات مشكلة من كل نوع ملعقة صغيرة .الطريقة: تغسل كل الخضار وتقطع قطع صغيرة ويغسل الارز واللحمة المقطعة والكبدة وتخلط فى اناء كبير وتضاف البهارات و2 ملاعق صلصة الطماطم و الزيت وطبعا يجب ان تصفى كلها من الماء ثم تغسل الفوارغ جيدا وتنقع فى الملح والخل ثم تحشى بالخليط وتوضع فى طنجرة بها ماء مغلى اى المصارين توضع واحدة تلو الاخرى فى الماء المغلى والمصارين سوف تقفل لوحدها نتيجة الماء المغلى وتترك الطنجرة مغلقه حتى تستوى ونقطعها قطع بطول الاصبع وتقدم ساخنة . وهنيئا و العصبان طبق مشهور فى ليبيا …
وبالهناء والعافية
الله يديم النعمه
يسلمووو خيوووو
فترة آقآمتڪ :
2464 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
287
الأوسمة والجوائز لـ
»
ســمــا الـروقي
لا توجد أوسمة
إحصائية مشاركات »
ســمــا الـروقي
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.99 يوميا
ســمــا الـروقي
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات ســمــا الـروقي