الموضوع
:
طبخ السمك
عرض مشاركة واحدة
06-14-12, 10:05 AM
#
1
ليان
الحاله »
رقم العضوية »
3302
التسجيل »
09-02-2012
فترة الإقامه »
4469 يوم
آخر زيارة »
10-22-18 (10:48 PM)
المشاركات »
10,847
الجنس »
الدوله »
صـــمت مجـــروحــهـ
طبخ السمك
مدة التحضير 10 دقائق والطهو نصف ساعة.
المقادير:
• خل، حامض، بهار.
• 3 أكواب زيت ذرة.
• طحين قدر الحاجة.
• 1 كيلو سمك
سلطان
إبراهيم أو أي سمك طازج أو مجمد.
طريقة التحضير /
طبخ
:
1. ينظف
السمك
من الخارج والداخل جيداً.
2. ينقع بالماء وملعقة خل وملعقة حامض لمدة دقيقتين، ينشل من الماء ولا يغسل.
3. نضع عليه البهار حسب الذوق، كمون، فلفل،و نضع الزيت على النار حتى يسخن جيداً.
4. يغمس
السمك
بالطحين ويقلى بالزيت حتى يحمر.
5. يوضع في صحون التقديم وحوله شرائح من الليمون الحامض وبعض أوراق البقدونس أو النعنع ويقدم مع سلطة البقدونسية أو سلطة الطحينة مع البطاطا المقلية.
فترة آقآمتڪ :
4469 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
4891
الأوسمة والجوائز لـ
»
ليان
لا توجد أوسمة
إحصائية مشاركات »
ليان
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
2.43 يوميا
ليان
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ليان
البحث عن كل مشاركات ليان