الموضوع: طريقة عمل آيسكريمً آلفرآولة
عرض مشاركة واحدة
قديم 06-15-12, 04:44 PM   #1
بدور
نائبة المدير العام سابقاً

الصورة الرمزية بدور

الحاله »  بدور غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  3749
التسجيل »  28-05-2012
فترة الإقامه »  4361 يوم
آخر زيارة »  07-25-17 (05:58 PM)
المشاركات »  5,130
الجنس » 
الدوله » 
MMS ~

الأوسمة و جوائز

Icon34 طريقة عمل آيسكريمً آلفرآولة





المقادير




1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا


الطريقة


نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )




نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

3كوب فراولة



نضيف الان الفراولة الى الخليط



ثم نحرك جيدا



ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم



وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل



على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة ولو ما عندك ماكينة البوظه عادي يفرز وهو يجمد


ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته









وبالعافيه