منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**INSAAN** · 09-19-18, 04:04 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين النوارس

ذكرتني بالقهوة والاتها عني كل الالات رميتها وبعضها صففتها في قبو من كثرة حبي لها جربتها بجميع الاتها وانواعها ولكن القهوة هنا فاقدة لطعم لدرجه اشتريت اله قهوة قديمة يدويه لي من تحت وفوق والقوة لاطعم ولامذاااق وبالاخير قررت مقاطعتها من رمضان لم اشربها سوى مرة او مرتين
نحن بالمغرب نتقن القهوة خاصه حينما تضيف شويه لعواد قرفه
وكذا الاسبانيين قوهتهم تشبهنا
هناااا لاطعم لامذاااق يقال والله اعلم ان السبب يعود للماء
ومنه لازم ترسلي كوب قهوة من عندكم
على فكره اطول اله بالصوره للمدمنيين حقاااا لازم يكون قلبك حديد لتمر من الجوف
اسعد الله صباحك

حياك الله حنين
سبب تغير طعم القهوة في هذه اللآت أمر طبيعي
لأن ركود الماء في الخزان لفترة أكيد ينتج عنه رواسب الماء وخاصة إذا كانت المياة عادية
لكونها تحتوي بعض الاملاح
ولكن بحكم خبرتي في القهوة الأفضل استخدام المياة الصحية

ولكي تصنعي كوب قهوة عالي المستوى . اتركي الماء يغلي لمدة 15 دقيقة وبعدها ضيفي القهوة في الركوة
وترفيعها عن النار وعن الغليان تحركيها ببطئ حتى تختفي الرغوة تماما
/
القهوة المغربية لذيذة جداً لأضافة بعض العطريات عليها ووجدتها تختلف من مكان لمكان آخر في المغرب
واتكلم عن القهوة التي شربتها في المغرب
مراكش + اسفي بصراحة الذ قهوة شربتها وربما لأتها صنع أهل المنزل ممكن
وعموما ليس من بلد إلى بلد تختلف القهوة بل من شخص لآخر
/
الآلة الطويلة صانعة لسبيرسو مذاق قهوتها حاد بس رائعة
الصورة لركوة القهوة .. لأني نسيت اسمها بــ المغربي

ممتن جـــداً لهذا الوجود