منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**أسيره القلوب** · 07-05-12, 07:43 PM

[frame="1 95"]كعكة اللوز: لذيذة وسهلة الاعداد .. جربيها بنفسك

لطريقة الافضل لاعداد كعكة اللوز الشهية .. ركزي بالمقادير والمعلومات لكي تبدعي في اعدادها من اول مرة ..

المكوّنات والمقادير:
- 200 جرام لوز مطحون بقشره.
- 200 جرام سكر بودرة.
- 4 بيضات.
- قشرة ليمونة مبشورة.
- قليل من القرفة.
- سكر ناعم للتزيين.
- طحين.

طريقة التحضير:
- نخفق صفار البيض، ونضيف إليه السكر، وقشرة الليمونة، والقرفة، وطحين اللوز، ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالثلج، ثم نضيفه للخليط السابق، ونخلطه بملعقة خشب بنعومة إلى أن تنسجم كل العناصر ونحصل على عجين إسفنجي.
- نفرغ الخليط في قالب كعك مدهون ومرشوش بالدقيق، وتطهى الكعكة في حرارة معتدلة حتى تنضج، ثم نخرجها من القالب ونرش وجهها بالسكر الناعمه

وبس عليكم بالعافيه
[/frame]