الموضوع: طاجين كفتة السردين
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-29-12, 02:26 PM   #1
بدور
نائبة المدير العام سابقاً

الصورة الرمزية بدور

الحاله »  بدور غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  3749
التسجيل »  28-05-2012
فترة الإقامه »  4361 يوم
آخر زيارة »  07-25-17 (05:58 PM)
المشاركات »  5,130
الجنس » 
الدوله » 
MMS ~

الأوسمة و جوائز

Domain 7dca28173e طاجين كفتة السردين





طاجين كفتة السردين












المقادير
كيلو سردين
كاس من الارز
3مطيشات مطحونات
كاس زيت
2 بصلات صغار مفرومة
فص توم مهروس
قزبر ومعدنوس مفرومين
نصف ملعقة صغيرة من الملح -ابزار-فلفل احمر
2 كيسان تاع الماء

*طريقة التحضير
ينقى السردين ويطحن في اناء نضع الطماطم +الزيت+البصل+التوم+الارز+القزبر والمعدنوس+التوابل.نخلط الكل جيدا .
ناخذ نصف هذا الخليط ونخلطه مع السردين المطحون ويعجن جيدا ونعمل منه كويرات صغيرة في طاجين نضع النصف الباقي من الخليط مع كويرات السردين +الماء وقليل من الزيت ويترك الطاجي ن فوق نار مهيلة مدة 30 دقيقة
وبالصحة والراحة وصفة لذيذة جدا وصحية ومجربة



صحتين وهنااء على قلوبكم