عرض مشاركة واحدة
قديم 04-25-19, 04:59 AM   #1
وبكاني الهوى

الصورة الرمزية وبكاني الهوى

آخر زيارة »  02-09-21 (02:39 AM)
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي كيفية تزيين الكيك♕







يكمن الهدف من تزيين الكيك في تحويل كيكة عادية إلى لوحة فنية رائعة قابلة للأكل. يمكنك أن تختار زينة معقدة أو بسيطة لكيكتك حسب الرغبة. يمكن حتى للتصاميم البسيطة أن تحدث فرقًا كبيرًا في شكل الكيك، لذا لا تقلق بشأن عدم امتلاكك للمهارة البالغة في تزيين الكيك، حيث أن كل ما تحتاجه هو القليل من الإبداع الممزوج بمبادئ تزيين الكيك الأساسية

الخطوات
زر أحد متاجر أدوات التزيين

تنزه في متجر أدوات تزيين الكيك للتعرف على الأدوات المتاحة واختيار الأشياء التي تناسب ذوقك. إذا وجدت بعض الأشياء التي تعجبك لكنك لا تعرف كيفية استخدامها، حاول أن تتحدث مع البائع لاكتشاف المزيد عن هذه الأداة وقرر كيف ترغب في استخدامها عند العودة إلى المنزل

استلهم أفكارًا من بعض الكيكات المزينة الجاهزة

يمكنك أن تذهب إلى مخبز الحلويات أو أن تبحث عن صور على الإنترنت. يمكن أن يلهمك الإنترنت ويمنحك الكثير من الأفكار.


اختر نوع الكيك المناسب للتزيين

تحتاج تزيين الكيك إلى مجهود إضافي، لذا لن يكون من الذكاء أن تزين كيكةً تؤكل دافئة بعد خروجها من الفرن مباشرةً، كما هو الأمر مع الكيك الذي يزين بالصوص أو الشراب. يكمن سبب ذلك في أن هذا النوع من الكيك مكتمل الأركان ولذيذ كما هو بدون أي إضافات. وهناك بعض الكيكات اللذيذة مع أو بدون التزيين، مثل كيك الفواكه، فالمناسبة هي التي تحدد ما إذا كان الكيك يحتاج إلى زينة أم لا. تتضمن أنواع الكيك المناسبة للتزين:


الكاب كيك (الكيك المكوّب)
كيك احتفال رأس السنة الميلادية
كيك العرس
كيك حفلات الأطفال
كيك حفلات عيد الميلاد للأعمار المميزة
كيك الدمية (الذي يعرف في عالم تزيين الكيك بكيك "دولي فاردين")
كيك حفلات الوداع
كيك مخصص للاحتفال بالأشخاص المولعين بالحاسوب الآلي أو الإلكترونيات أو الخيال
العلمي أو غيرها، وعادةً ما يكون هذا النوع صعب التنفيذ
كيك الهدايا
كيك حملات جمع التبرعات في المعارض والبازارات والمهرجانات... إلخ.
كيك التصوير؛ أي الكيك الذي يتم تصويره لمناسبات خاصة أو لمدونة أو لمواقع رفع الصور، مثل: فليكر أو بينتريست أو لمقال توجيهي... وغيرها.
الكيكات التي تدخل مسابقات.


حدد نوع كريمة التزيين أو الآيسنج الذي ترغب في استخدامه لتزيين الكيكة


_كريمة الزبدة أو كريمة فيينا _لصق السكر
_كريمة الزينة الهشة _ عجين القوالب
_عجين السكر _ مسحوق سكر الزينة
_عجين الباستياج _آلواح تزيين الكيك الجاهزة


فكّر في خيارات أخرى تختلف عن الآيسنج وكريمة الزينة

الفواكه , الورود , الحلوى , مسحوق الكاكاو أو أي نوع آخر من الشوكولاتة , مربى أو فواكه محفوظة.


تعلم بعض تقنيات التزيين الأساسية لتزيين الكيك بشكل ناجح


أبدع في استخدام الألوان


تعلم طريقة تحويل قطعة عادية من الطعام إلى زينة