المقادير

4 ملاعق كبيره للأكل زيت الذره ( المهم يملأ التاوه لا خفيف ولا غزير)

علبة فول

طماطم حبة كبيرة

ليمون أخضر حبة

الطريقه

تقطعين طماطم

في التاوة تسخني زيت ، وتحطين الطماطم وتحركين بالخاشوقه لين ما يذوب ،

وبعد ما تكبين ماي الفول في الزباله ، حطي الفول في التاوه ، وعصريه بالخاشوقه ، يعني لا

تضغطين بالقوة على التاوه ، هو مع الحراره بيصير لين بسرعه .

آخر شئ تجطينه في الصحن وتعصرين عليه ليمون أخضر وتآكلينه مع الخبز لبناني الرفيع .

طبعا الطعم بيكون أخف ،

يا ربي الفول أصح مع البصل

من تأليفي