منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 07-09-19, 04:28 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

دقيق - 4 أكواب

ملح - ملعقة صغيرة

ماء - كوب ونصف

زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح. أضيفي الماء والزيت. أخلطي المزيج حتى يكثف قوامه.

2- ضعي مزيج الدقيق على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة يديك، إدعكي المزيج لـ10-12 دقيقة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

3- قسّمي العجينة إلى 16 دائرة متساوية الحجم. إفردي الكرات على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على دوائر متوسطة السماكة.

4- في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أطهي خبز التورتيلا لدقيقة من كل جانب حتى ينضج.

5- قدّمي الخبز ساخناً.

ألف صحة!