10-23-12, 05:52 PM
|
#1 |
| أسيره القلوب | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة  : المقادير ::
::العجينة ::
علبة زبادي
ربع كوب زيت
بيضة
كوب جوز الهند
كوب سميـد
3 ملاعق صغيرة بيكنغ بودر
:: الحشو ::
كوب ماء
كوب حليب سائل
فنجان سكر
4 ملاعق نشاء كبيرة
قطر (شيرة )
:: الطريقة ::
– اخلطي مواد العجينة جيداً .
- ضعي مقادير الحشوة على النار و حركي حتى يتشكل مزيج مثل المهلبية .
- في صينية فرن ضعي طبقة من البسبوسة ثم طبقة من المهلبية ثم طبقة اخرى من البسبوسة (تصبح 3 طبقات )ثم اخبزي الصينية في الفرن على درجة حرارة (200) درجة .
- اسقى البسبوسة الحارة بالقطر البارد و قدميها |
|
|
|