الموضوع
:
كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
10-28-19, 09:06 AM
#
91
عطاء دائم
الحاله »
رقم العضوية »
20181
التسجيل »
18-03-2019
فترة الإقامه »
1866 يوم
آخر زيارة »
يوم أمس (07:44 PM)
المشاركات »
65,581
الجنس »
الدوله »
المكان »
في بلدي الجميل
الهوايه »
القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »
طريقة عمل الحلى التركي كازان ديبي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكوّنات
مستكة صحيحة - حبة
سكر أبيض - كوب ونصف + ملعقة صغيرة
نشاء الذرة - نصف كوب
دقيق متعدد الإستخدامات - نصف كوب
حليب - 3 أكواب
خلاصة فانيليا - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في مدقة الثوم، ضعي المستكة وملعقة صغيرة من السكر. إطحني المكونات حتى تحصلي على قوام بودرة.
2- في وعاء صغير، ضعي نشاء الذرة والدقيق. أضيفي كوب ونصف من الماء وحرّكي حتى يتجانس المزيج.
3- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والكمية المتبقية ممن السكر. حرّكي حتى يذوب السكر ويسخن المزيج.
4- إستمري بالتحريك وأضيفي مزيج نشاء الذرة. حرّكي لـ15 دقيقة حتى يكثف المزيج ثمّ أطفئي النار.
5- ضعي صينية بحجم 22x33 سم على نار مرتفعة. أضيفي حوالي كوب من مزيج الحليب، وحرّكي الصينية من وقت إلى آخر حتى يصبح لون المزيج بنّي غامق. إرفعي الصينية عن النار واتركيها جانباً.
6- زيدي الفانيليا ومزيج المستكة إلى خليط الحليب في القدر. حرّكي حتى يتجانس المزيج ثمّ اسكبيه فوق طبقة مزيج الحليب في الصينية. أتركي الصينية تبرد على حرارة الغرفة.
7- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقلّ حتى يجمد الحلى.
8- قدّمي الحلى على سفرتك.
ألف صحة!
فترة آقآمتڪ :
1866 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
5900
الأوسمة والجوائز لـ
»
عطاء دائم
إحصائية مشاركات »
عطاء دائم
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
35.14 يوميا
عطاء دائم
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عطاء دائم
البحث عن كل مشاركات عطاء دائم