مقادير عمل لقمة القاضي في المنزل

1. عدد 2 كوب من الدقيق
2. عدد 1 ملعقه كبيره نشا
3. عدد 2 ملعقه كبيره من السكر
4. عدد 1 ملعقه زيت
5. عدد 1 ملعقه صغيره من الفانليا
6. عدد 1 ملعقه صغيره من الخميرة
7. 1 كوب من الماء للعجن
8. زيت للقلي
9. عسل أو سكر للتسقية

طريقه عمل لقمة القاضي في المنزل

1. نقوم بخلط الدقيق مع النشا والسكر والفانليا والخميرة ثم نقوم بخلطهم حتي يمتزجوا
2. نقوم بوضع ملعقه الزيت ثم الماء ونبدأ العجن حتي يصبح القوام سائل
3. نقوم بتغطيه الإناء ونتركه في مكان دافئ لمده من نصف ساعه إلى ساعه
4. نقوم بتسخين المقلاة علي النار في إناء عميق ثم نقوم بتشكيل العجين علي شكل كرات ونضعها في الزيت
5. نقوم برفع حبات لقمة القاضي من المقلاة عندما يصبح لونها ذهبيا
6. نقوم بغمس حبات لقمه القاضي في العسل أو رش السكر علي الوجه حسب الرغبة