الملفوف..(الكرنب)

أهم الخضار الورقية الشتوية ..

غني بالألياف / المنغنيز / البوتاسيوم / المغنسيوم / حمض الفوليك / أوميغا 3 /غني بفيتامينات a / c/ k.
.
.
.
لذلك فهو يعمل على
.
- كبح خلايا الورم، والحد من انتشارها.

- خفض مستوى السكر في الدم.

- يساهم في تقوية جهاز المناعة لغناه بالفيتامينات.

- ينشط حركة الجهاز الهضمي لغناه بالألياف.

- يساعد في علاج الالتهابات لاحتوائه على الحمض الأميني الغلوتامين.
.
.
.
.
ويجب الإنتباه أثناء تناول الملفوف إلى النقاط التالية ::

- تجنب أكله نيء للمرضع، حتى لايتسبب بمغص لرضيعها.

- عدم المبالغة بتناوله لأنه قد يتسبب بتجلط الدم لأنه غني بفيتامين k.

.