منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 01-20-20, 09:52 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

سميد - كوبان ونصف

سكر - كوبان

حليب بودرة - كوبان ونصف

قشدة - علبة ونصف

حليب سائل - كوب

طريقة العمل

1- ضعي السميد في قدر على النار وقلّبي حتى يضبح ذهبي اللون.
2- زيدي السكر وحليب البودرة وقلّبي حتى تداخل المكونات.
3- أضيفي الحليب السائل بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
4- ابعدي القدر عن النار، ضعي نصف كمية القشدة واخفقي المكونات حتى تجمد.
5- وزّعي الخليط في صينية ثم ادخليها الى الثلاجة حتى يجمد.
6- أخرجي الصينية من الثلاجة، وزّعي ما تبقى من القشدة على الوجه ثم زيّني سفرتك بحلى السميد.

نصائح:

صُفي بسكويت الشاي في الصينية قبل سكب المزيج إذا أردت حتى تحصلي على طبقة ثانية للحلى.

وبالعافية