منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 03-18-20, 10:23 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

صدر دجاج مقطع الى شرائح – 2

كمون – ملعقة صغيرة

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أحمر – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

ثوم بودرة – ملعقة صغيرة

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح – 1

فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح - 1

فليفلة صفراء مقطعة الى شرائح - 1

جبن موزاريلا مبشور، اختياري – نصف كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدجاج، أضيفي الكمون، الملح، الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والزيت وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- أتركي الدجاج منقوع مدة ساعتين.
3- في مقلاة، ضعي الدجاج وقلبيه على نار متوسطة حتى ينضج.
4- أضيفي الخضار وقلبيها مع الدجاج مدة ربع ساعة.
5- أضيفي جبن الموزاريلا ان كنت ترغبين بذلك وقلبيها مع باقي المكونات حتى تذوب.

وبالعافية