منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 05-10-20, 10:52 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

صفار بيض - 2

زلال بيض - 2

شوكولاتة دهن نوتيلا - 6 ملاعق كبيرة

سكر - ملعقة صغيرة

المقادير لدهن القوالب:

زبدة على حرارة الغرفة - 30 غرام

كاكاو - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء امزجي صفار البيض مع النوتيلا بواسطة الخلاط الكهربائي.
3- في وعاء ثان اخفقي زلال البيض بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يكثف ثم أضيفي السكر واخفقي المزيج مجدداً حتى يصبح القوام لزجاً.
4- أضيفي على مزيج النوتيلا مزيج زلال البيض.
5- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
6- ادهني قوالب السوفليه بالزبدة والقليل من الكاكاو البودرة.
7- اسكبي مزيج السوفليه في القوالب وادخليها إلى الفرن لحوالى الـ 18 دقيقة حتى تنضج.
8- قدمي السوفليه على سفرتك.

ألف صحة!