‏المارجرين ..

الزبدة قابلة للدهن-السمن النباتي

بالأساس هي عبارة عن زيت نباتي تمت هدرجتها لتصبح صلبة القوام

لا تصلح تغذويا و خيار سيء صحيا

تساهم في الاصابة ب
ارتفاع الكوليسترول الضار ldl
تزيد احتمالية أمراض القلب والشرايين
السمنة وزيادة دهون الجسم

.......

البدائل .. زيوت الطبخ بإعتدال
اما عند الاختيار بين الزبدة النباتي و الحيواني
الحيواني طبعا افضل مع الاعتدال دوما وعدم المبالغة و الافراط ..