مكونات بهارات الإندومي
تتكون بهارات الإندومي من مسحوق البصل، ومسحوق الثوم، والملح، والفلفل الأسمر، وقليل من مسحوق الفلفل الأحمر الحار، ويُمكن تصنيع هذه البهارات منزليًا،

كما يلي:

مسحوق الثوم: يٌقشّر الثوم، ويُوضع في الفرن على درجة حرارة منخفضة، ويُترك حتى يجّف ويبرد، ثّم يُطحن للحصول على بودرة ناعمة.

انا نقلتها لك