أن نقص فيتامين "أ"، علي فترات طويلة تؤدي إلي العمي و يصبح الانسان غير قادر علي الرؤية في الضوء الخافت ، خاصة بعد التعرض لضوء ساطع و قوي . و ذلك لأن العين تحتاج لفيتامين "أ" لتغذية العين و تشكيل الصبغة الإرجواني يسمي رهودوبسن البصري.