الموضوع
:
دجاج محمر في الفرن
عرض مشاركة واحدة
04-22-13, 07:59 AM
#
1
ليان
الحاله »
رقم العضوية »
3302
التسجيل »
09-02-2012
فترة الإقامه »
4466 يوم
آخر زيارة »
10-22-18 (10:48 PM)
المشاركات »
10,847
الجنس »
الدوله »
صـــمت مجـــروحــهـ
دجاج محمر في الفرن
دجاج محمر في الفرن
.
المكوّنات
دجاجه كامله - كيلوغرام
لبن زبادي - كوب
ملح - بحسب الرغبه
فلفل أبيض - نصف ملعقه صغيره
فلفل أسود - نصف ملعقه صغيره
بصل مبشور - 1
بهارات تندوري - ملعقه صغيره
نعناع طازج مفروم فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيره
غارام ماسالا - ملعقه صغيره
كاري - نصف ملعقه صغيره
فلفل أخضر حار مفروم فرماً ناعماً - 2
معجون طماطم ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- إغسلي الدجاجه جيداً وافركيها ببهارات التندوري.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل،
النعناع، معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الملح،
الفلفل الأبيض، الكاري والفلفل الأسود واضربي
المكوّنات جيداً للحصول على مزيج قوامه كالكريمه
3- إنقعي الدجاجه في التتبيله المحضّره وضعيها
في الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ
4- حمّي
الفرن
على حرارة 200 درجه مئويه
5- أخرجي الدجاجه من الثلاجه وضعيها
في صينيه فرن مع تتبيلتها.
6- أدخلي الصينية إلى
الفرن
لـ30 دقيقه حتى الساعه
حتى تنضج الدجاجة حيداً.
7- قدّمي طبق الدجاج المحمرّ ساخناً
فترة آقآمتڪ :
4466 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
4891
الأوسمة والجوائز لـ
»
ليان
لا توجد أوسمة
إحصائية مشاركات »
ليان
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
2.43 يوميا
ليان
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ليان
البحث عن كل مشاركات ليان