منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 12-05-20, 09:09 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

ماء دافئ - كوبان

سكر - ملعقة صغيرة

خميرة - خمسة ملاعق صغيرة

دقيق - ستة أكواب

ملح - ملعقتان صغيرتان

زيت زيتون - ثلث كوب

طريقة العمل

1- أخلطي كوب من الماء الدافئ مع ملعقة السكر في وعاءٍ متوسّط.
2- أضيفي الخميرة ثمّ حرّكي جيّداً لمدّة 15 دقيقة.
3- أمزجي الدقيق مع الملح ثمّ أضيفي زيت الزيتون وخليط الماء والخميرة بالإضافة إلى كوب الماء المتبقّي.
4- أخلطي المكوّنات جيداً وادعكيها بيديك حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.
5- قسّمي العجينة إلى 12 كرة، غطّيها ثمّ اتركيها لترتاح لساعتين من الوقت.
6- إفردي كل كرة باستخدام الشوبك ثمّ اخبزيها في فرنٍ محمّى مسبقاً.
او يمكنك عملها بالمقلاة...
وبالعافية