انا من عشاق الاكل الشعبي
شو ما كانت الطبخه
اعرف ان الاذواق مأدبة أمير
المطبخ
هو صندوق اسرار الانثى
ولكن ما ان الرجل يدخله
يصبح هناك ابتكار لطبخه ما
فتلاحظ أن الانثى
بتحط السكاكين عند باب المطبخ
وتتجه الى الثلاجه
أما الرجل يتجه مباشره
الى الفرن او الغاز
لأن الفكره تحتوي على المكونات
الشيف مساحه قلم
دائما متميز
وعلى فكره
ذوق الرجال في الطبخ
افضل من النساء
وبدون زعل
لسبب
ان الرجل يركز
في الطبخه
فيأكلون القوم اصابعهم
اما الانثى حين تطبخ
تفكر في الاثاث
تفكر في الاطفال
تفكر في العمل
تفكر في آخر شتميه من حماتها
تفكر في مشاكل الجيران
تفكر في المكياج
تفكر في اشياء صعب الرجل
ان تمر في خياله
لذلك يأتي الطبق
عباره عن حوار شعوب مع بعضها
وانا لا اقول ان النساء
لا يعرفن الطبخ
بل افضل من الرجل
في الاستخدام المستهلك
ولكن الابتكار المفقود
عند الرجل
والمستهلك عاده روتينية
مساحه قلم
من المطبخ الى فضاء الاذواق