"8"
من
مطبخ المنتدى
مع
الشيف توماس
الله الله
ما هذا يا الشيف !!!
ريحة الكبسة وصلت حتى فوق
طيب
يا ناس ياللي تحت بصوا على اللي فوق
يا ليت تعمل الوصفات الجاية كبسة خروف " طلي" صغير
ماحب الحاشي
على أساس ديمقراطية
ما تطلبه البطون
ووجدت
جمال التقديم في الطبخة بأسلوب ممتع وشيق
ومدبرة المنزل ضحكت مستغربة
أحسها من ضيم التنظيف من بعدكم يمكن يمكن خافت
لازم أحذر وأخاف بعد ما قدمت لنفسك أوصاف الأسد
ورأينا المكونات بالصورة
لكن
السؤال للمبتدئين اللي مثلي
كمية العيش " الأرز "
كم
؟؟؟
وهل مكيالك
الكوب العياري = كوب روب
أو
قوطي الأناناس القديم اللي علمتنا عليه الوالدة
وبعدين الدقة
لا واللهي دقيق دقيق
حتى حبات العويدي أو المسمار أو القرنفل مذكورة
وحبات الهيل ترى لازم تكسرة عشان يعطي النكهة
وأعواد الدارسين " القرفة"
أبدعت
شيف عندك ضمير حقيقة
وأنا بدون ضمير في ذي الموضوع أخمط وحط
طيب الفلفل الصحيح " الكور" وين موقعه من طبخك ؟؟؟
والثوم والزنجبيل الفرش المدقوقين
هل نسيتهم أم ؟؟؟
وين ورق الكاري والكزبرة " الجلجلان " وألا مالهم داعي دام إنها كبسة بر
طيب
يا اللي جبت كل أسماء الأسد
هو حبات بصل أو رأس بصل
هو
راس فلفل وألا قرون فلفل
ناوية تطلع لك قرون
والليمون الأسود طبعا أنا أحبه أكثر ولازم ترتكب به جريمة القتل بالكسين ليتخلله ماء الكبسة
ونحصل على نتيجة الحموضة بعد امتلاءه بالماء ،،
لذيذ
متى بنشوف طبختنا
تشرط بعد
ويا ليت تضيف منقوع الزعفران كنكهة
،،،
وللجد الآن
جدا كانت
الوصفة وافية الشرح وبوصف رائع وبتقديم جذاب
خلاص
رمضان رشحناك للتعاقد بمنتدانا
تسلم الأيادي
وبالعافية
وتسلم على الوصفة الرائعة
اللي جات مع سلطة الخيار بالروب
اللي تنفع للرجيم تنفع من قلب