فوائد البيض للجسم
يحتوي على كميّات لا بأس بها من فيتامين ب12، وهذا الفيتامين يساعد على بناء خلايا الدم الحمراء، وبالتالي فإنّ النقص الحاصل في هذا الفيتامين تحديداً هو واحد من أهم مسبّبات فقر الدم عند الإنسان.

يحتوي على ما يعرف بالبانتوثينك؛ وهو الحمض الذي يعرف بأنّه مضاد للاجتهاد، وذلك بسبب تعزيزه لعمل الغدّة الكظرية، الّتي تعمل على الاستجابة للإجهاد.
يحتوي على نسب جيّدة من الفسفور؛

حيث يحتاج جسم الإنسان إلى هذا العنصر الهام إلى جانب عنصر الكالسيوم من أجل تعزيز عمل العظام والأسنان.
يساعد على بناء الحيوانات المنويّة في جسم الإنسان، وذلك بسبب احتوائه على الفوليك.

يقي البروساتاتا من الأمراض ويحافظ على صحّتها، ذلك لأنّ البيض غني إلى حد بعيد جداً بالزنك.

يحتوي البيض على البروتينات والأحماض الأمينية، من هنا فإنّ استهلاك البيض بالشكل الأمثل يساعد وبشكل كبير جداً على حماية جسم الإنسان من إصابته بالأزمات القلبيّة، بالإضافة إلى الجلطات الدماغية.

يقي المرأة من سرطان الثدي.
يقي الإنسان من الكولسترول، أو السكري.

بسبب احتوائه على نسبة جيّدة من عنصر الحديد، فإنّ البيض يساعد جسم الإنسان على الوقاية من الأمراض، فقد وجد من خلال الدراسات أنّ من يعانون من نقص في الحديد لديهم مقاومة متدنّية وضعيفة للأمراض.

يحتوي على فيتامين a، والّذي يعمل على تحسين النظر للإنسان.
يساعد في بناء خلايا جسم الإنسان، كما ويعزّز عمل العظام، والجلد، والغضاريف، والعضلات، والدم.

يعدّ غنيّاً جداً بالسيلينوم؛ حيث تقترب نسبة هذا العنصر في البيض إلى حوالي الربع تقريباً؛ حيث يساعد هذا العنصر على دعم الغدّة الدرقيّة في جسم الإنسان، وزيادة تمثيلها الغذائي.