منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 05-05-21, 09:17 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

عجينة كنافة - عبوة

قشطة - 1 كيلوغرام

جبن موزاريلا مبشور - 500 غرام

قطر - كوب

فستق حلبي مجروش - كوب

سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان

زبدة مذوبة - ملعقتان كبيرتان

ماء ورد - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- ضعي عجينة الكنافة في محضر الطعام واطحنيها حتى تصبح ناعمة.
2- في وعاء، أخلطي السكر البودرة، الزبدة وماء الورد. أضيفي عجينة الكنافة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- في وعاء ثانٍ، أخلطي القشطة وجبن الموزاريلا.
4- في مقلاة على نار هادئة، رصّي نصف كمية عجينة الكنافة ثمّ أضيفي خليط القشطة وجبن الموزاريلا. زيدي الكمية المتبقية من العجينة.
5- عندما تصبح أطراف العجينة ذهبية، أقلبي الكنافة في طبق التقديم. أقلبيها مجدداً في المقلاة على الجهة الثانية واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
6- أقلبي الكنافة في طبق التقديم. أسكبي القطر على الوجه وزيّني بالفستق الحلبي. قدّمي الكنافة على سفرتك.

ألف صحة!