منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 05-26-21, 08:40 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكوّنات

توست طري - 12

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

بصل مفروم - 2

لحم مفروم - 400 غرام

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة

جبن موزاريلا مبشور - 400 غرام

قشطة - علبة

جبن كريم - 3 ملاعق كبيرة

حليب سائل - ثلث كوب

طريقة العمل

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل المفروم حتى يذبل.
2- زيدي اللحم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.
3- قلبي المكونات حتى تتداخل وينضج اللحم.
4- ضعي طبقة من التوست في صينية فرن ثم أسكبي خليط اللحم.
5- زيدي القليل من الجبن على وجه خليط اللحم ثم ضعي طبقة ثانية من التوست.
6- في وعاء، أخلطي القشطة، جبن الكريم والحليب حتى تتداخل المكونات.
7- وزعي خليط القشطة على وجه الصينية ثم زيدي كمية الجبن المتبقية.
8- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق

وبالعافية