الموضوع
:
طريقة تحضير صينية الدجاج الشهية
عرض مشاركة واحدة
05-16-13, 07:34 PM
#
1
رغـــد..♥
الحاله »
رقم العضوية »
5144
التسجيل »
15-03-2013
فترة الإقامه »
4070 يوم
آخر زيارة »
08-14-14 (03:42 AM)
المشاركات »
487
طريقة تحضير صينية الدجاج الشهية
طريقة تحضير صينية الدجاج الشهية
المكونات
•½ كوب جبن الشيدر المقطع إلى مكعبات
•1 كغم دجاج مفروم
•½ كوب كرفس مفروم
•¼ كوب فلفل أخضر رومي مفروم
•4 شرائح خبز توست مقطعة إلى مكعبات
•½ كوب بصل مفروم
•3 فص ثوم
•1 حبة بيض
•½ ملعقة صغيرة ملح
•½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
•2 ملعقة كبيرة زبدة
•1 ملعقة كبيرة خردل
•½ كوب مرق الدجاج (إذا إحتاج الأمر)
•3 ملعقة زيت زيتون
•½ ملعقة رقائق الفلفل الحار
مكونات الصلصة:
•ملعقة زبدة
•2 كوب كريمة طازجة
•ملعقة طحين(دقيق)
•1 كوب فطر مقطع إلى شرائح
•رشة ملح
•رشة فلفل أسود
•رشة جوزة الطيب
طريقة التحضير:
1.يشعل الفرن على 350 درجة
2.توضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف البصل والكرفس والفلفل الرومي الأخضر
3.يضاف الملح والفلفلالأسود ويطهى لمدة 10 دقائق ثم يترك حتى يبرد
4.توضع جميع مكونات خليط الدجاج الباقية في وعاء عميق وبإستخدم اليدين تخلط المكونات معاً جيداً
5.تمزج جميع المكونات حتى يتم توزيعها بالتساوي
6.يوضع القليل من زيت الزيتون في صينية الخبز ثم يشكّل المزيج على شكل قالب ويخبز لمدة 45 دقيقة تقريبا
طريقة تحضير صلصة الفطر:
1.في مقلاة توضع الزبدة ثم يضاف الفطر ويقلب من حين لأخر
2.يضاف الملح والفلفلالأسود وجوزة الطيب ويطهى لمدة من 5 إلى 7 دقائق
3.تضاف الكريمة الطازجة ويترك المزيج ليغلي مع التحريك لمدة 7 دقائق أخرى
4.يقطع قالب الدجاج إلى شرائح وتضاف الصاصة فوقه عند التقديم
فترة آقآمتڪ :
4070 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
162
الأوسمة والجوائز لـ
»
رغـــد..♥
لا توجد أوسمة
إحصائية مشاركات »
رغـــد..♥
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.12 يوميا
رغـــد..♥
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى رغـــد..♥
البحث عن كل مشاركات رغـــد..♥