السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





ايس كريم مانجو 🥭

طريقة العمل
1- في وعاء محضر الطعام اطحني المانجو جيداً ثم ضعي المزيج في الفريزر لحوالى الـ 20 دقيقة حتى يبرد.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي اخلطي كريمة الخفق مع الماء البارد بسرعة لحوالى الـ 7 دقائق حتى تحصلي على مزيج كثيف.
3- أضيفي المانجو تدريجياً على مزيج كريمة الخفق واخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- زيدي على المزيج الحليب المكثف المحلى وامزجي المكونات مجدداً.
5- ضعي المزيج في وعاء محكم الإغلاق ثم ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
6- اسكبي الايس كريم في كاسات التقديم وقدميها لضيوفك.

وبالعافية