منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 07-11-21, 08:29 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات مع الطريقة

في إناء نضع 3 بيضات كأس من الزيت كأس من السكر كيس من الفانيلا ونخلط جيدا ثم نضيف 4ملاعق كبيرة نشا 5ملاعق كبيرة دقيق، كيس خميرة كيماوية من فئة 7غ ونخلط مرة أخرى ثم نقسم الخليط على 2

الخليط الأول نضيف له ملعقة كبيرة كاكاو مر ونضيف الدقيق حتى نحصل على عجين متماسك ولين
الخليط الثاني نضيف له الدقيق حتى نحصل على عجين متماسك ولین

نبسط العجين الابيض ونضعه جانبا
ثم نبسط العجين البني بواسطة المدلك او الشوبك ..ونضعه فوق العجين الأبيض ثم نبسط قليلا حتى تلتصق العجينتين معا ثم نلوي العجين من الطرفين في اتجاه الوسط حتى يلتقيا الطرفين معا...

نقسم العجين الى قسمين وندخله الى فرن ساخن على درجة حرارة 170مدة لا تقل عن نصف ساعة

عند إخراجه من الفرن نغطيه جيدا و نتركه يبرد
بعد أن يبرد ندهنه بالشوكولاتة ونقطعه الى عجلات نزينها باللوز مجروش أو حسب الرغبة بالصحة والراحة.

وبالعافية