منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 07-29-21, 08:01 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

دقيق - 3 أكواب
حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان
خميرة فورية - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء - ثلاثة أرباع كوب

طريقة التحضير :-

🥣🍲🥣🍲🥣🍲🥣🍲

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الملح، الخميرة والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الماء تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين.
4- أنثري الدقيق في صينية فرن وضعي عليها كرات العجين. غطّي العجين بفوطة قماش واتركي الصينية جانباً حتى يختمر العجين.
5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إضغطي على كرات العجين بواسطة يديك حتى تصبح سماكتها حوالي نصف سم. بواسطة فرشاة، إدهني كرات العجين بالماء وأحدثي شقوقاً بواسطة شوكة.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الخبز.
7- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً.

ألف صحة!