الموضوع
:
قوارب الباذنجان بالدجاج
عرض مشاركة واحدة
08-22-21, 02:53 PM
#
1
الفيلسوف
الحاله »
رقم العضوية »
23398
التسجيل »
29-12-2020
فترة الإقامه »
1220 يوم
آخر زيارة »
اليوم (01:19 PM)
المشاركات »
6,175
السمعه »
قوارب الباذنجان بالدجاج
مكونات حشوة الدجاج :
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع صغير جداً)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الثوم : فص (مهروس)
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
بهارات : حسب الرغبة
- الباذنجان : 4 حبات
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم ناعم)
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بهارات : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان طولياً نصفين.
اقلي الباذنجان بالزيت حتى يتحمر.
ضعيه على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
رشيه بالملح ويترك جانباً لحين تحضير الحشوة.
طريقة عمل حشوة الدجاج: شوحي البصل والثوم مع قليل من الزيت حتى يذبل على النار.
ضعي البهار والفلفل الأسود وقلبيه ثم أضيفي قطع الدجاج وأضيفي الملح وقلبيه واتركيه حتى ينضج واطفئي النار.
ضعي المايونيز والبقدونس وقلبي.
اضغطي قليلاً على وسط الباذنجان لتشكيل مكان غائر نضع به الحشوة.
رشي جبن موزاريلا على الوجه.
أدخلي الباذنجان في الفرن تحت الشواية حتى يذوب الجبن ويحمر قليلاً ثم يقدم.
فترة آقآمتڪ :
1220 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
957
الأوسمة والجوائز لـ
»
الفيلسوف
إحصائية مشاركات »
الفيلسوف
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
5.06 يوميا
الفيلسوف
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الفيلسوف
البحث عن كل مشاركات الفيلسوف