السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكونات:

معكرونة - علبة

زبدة على حرارة الغرفة - 3 ملاعق كبيرة

دقيق - 3 ملاعق كبيرة

حليب سائل - 3 أكواب

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل:

1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفّيها من الماء.
2- في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3- أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
4- اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
5- أسكبي المعكرونة في طبق التقديم ثم وزعي كريمة الطبخ على وجهها.

والعافية