البطاطا الحلوة
كوب واحد من البطاطا الحلوة
مقطعة أو مهروسة ، نيئة أو مطبوخة
تعطي :: 27 جرام من الكربوهيدرات
هذه الخضار النشوية غنية بالألياف.
كما أنها محملة بالعناصر الغذائية الأخرى مثل ::
البوتاسيوم // الكالسيوم // فيتامين c // غنية بالبيتا كاروتين والتي يمكن لجسمك تحويلها إلى فيتامين أ // منغنيز // فيتامين ب٦ //
فيتامين ب ٥ // فيتامين هـ //
.....
مفيدة للجميع
ولكن على مريض السكر الانتباه جدا و الافضل تجنبها .. واستشارة طبيبك قبل تناولها ....