منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 10-14-21, 07:58 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات لحوالي 30 حبة

235غ دقيق

200غ زبدة

75 غ سكر

كيس فانيليا

1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو

ملعقة كبيرة من نسكافيه

ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي

ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية

للتزيين:

شوكولاتة بيضاء (225 غرام)

50 غ شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير:

نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجةيخلط الدقيق مع الكاكاو والخميرة ويغربل،ويترك جانبا
من جهة أخرى في إناء نضع الزبدة والسكر و نخلط جيدا حتى تحصل على كريم أبيض.
ثم نذيب النسكافيه في الماء المغلي ونضيفه إلى الخليط
ثم نضيف الفانيليا و نخلط جيدا
ثم بعد ذلك نضيف الدقيق والكاكاو و خميرة الحلوى
و نحلط جيدا حتى تنسجم العناصر
ثم ندخل العجين إلى الثلاجة مدة 5 دقائق
بعد نشكل بالعجين كرات
أو قطع متساوية الحجم كما في الصورة نضعها في

صينية الفرن مبطنة بورق الطهي
ثم ندخلها الفرن 180 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
عند إخراجها من الفرن نتركها تبرد
ثم نغمسها في الشكولا البيضاء المذابة و نزينها بخطوط من الشكولا السوداء المذابة...

وبالعافية