الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 10-17-21, 08:18 AM   #364
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

الحاله »  عطاء دائم متواجد حالياً
رقم العضوية »  20181
التسجيل »  18-03-2019
فترة الإقامه »  1869 يوم
آخر زيارة »  اليوم (06:54 PM)
المشاركات »  65,682
الجنس » 
الدوله » 
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »  عطاء دائم جوهرة من جواهر المنتدى

الأوسمة و جوائز

افتراضي الكوكيز شوكولاته


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير :

٣ كوب دقيق
كوب ونص سكر
كوب ونص زبده فيرن أو نيوزلاندي
٣معلقه كبيره كاكاو خام
فانيليا رشة ملح
كوب شوكليت شيبس
٣بيضه
نص معلقه بيكينج باودر

الطريقة:
نضرب السكر في الزبده كويس
نضيف عليهم الكاكاو ونضرب كويس
نضيف البيض والفانيليا لغاية ما تبقي كريمه
ننخل الدقيق علي الملح والبيكينج باودر
نضيفهم تدريجًا ونعجن المهم العجينه هنا مش طريه ولا سايله بتكون سهل انك بشكلها ولا جامده ولا طريه
العجينه تريح خمس ١٠دقايق
وتبدأ تلفها بإيدك كور صغيره او علي حسب الحجم الي انت عايزه زي ما موجود في الصوره
تخلص رص وتضغط بإيدك علي الكور وتخليها ممدوده زي الصوره
نضيف علي الوش الشيبس بتاعك وتضغط عليه علشان يلزق زي الصوره
تخلص وتدخل علي حراره ١٨٠ بيقعد من ١٢ل ١٥دقيقه حسب الحجم بتاعك ...
اللي عايز يشتغل بسمنة بدل الزبدة يشتغل....
وبالعافية


 
رد مع اقتباس