منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 12-15-21, 09:06 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

½ كيلو دقيق أبيض
1 كوب سكر بودرة
¼ كيلو سمن حيواني
½ كوي فستق حلبي للتزيين

طريقة التحضير:

نضع الدقيق في وعاء ونضيف السمن والسكر ونخلط المكونات جيداً .
نعجن المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة الغريبة الطرية .
نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لحوالي نصف ساعة حتى ترتاح .
بعدها نخرج العجينة ونقطعها لكرات صغيرة ثم نمدها بشكل أسطواني ونصل الأطراف ببعضها ونضغط قطعة من الفستق عليها ونكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين .
نحمي الفرن لدرجة حرارة 250 ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونرتب قطع الغريبة عليها ثم نضع الصينية بالفرن لحوالي 8-10 دقائق حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً وبذلك تكون الغريبة جاهزة للتقديم

وبالعافية